lördag 29 april 2017

Marknad och kosläpp

Ok, får se hur detta går, ska försöka mig på ett mobilt inlägg... Annars får jag helt enkelt snygga till när jag kommit hem.

Idag är vi ute på roadtrip -Maken och jag.
Det är sol och härliga, ljumma vårvindar ute! Vädret är helt perfekt för att gå på marknad!
Vad är vi ute efter då? Ingenting faktiskt, för en gångs skull. Men jag gillar att gå på marknad, stötta de lokala. 

Ska jag bli lite politisk så tycker jag faktiskt att vi borde satsa mer på vår fina landsbygd. 

På tal om landsbygd så är det dags på söndag för årets kosläpp hos bonden - underbart!
Nä nu ska jag vara lite social med Maken som kör...

torsdag 20 april 2017

DIY Sticka en hundtröja

Nu är den klar! Bellas tröja :)

sticka en hundtröjaJag har tidigare nämnt att jag stickar en tröja åt min ena lilla Chihuahua - Bella.

Med videoanvisningar från en blogg-vän Pernillas Kreativa så är nu tröjan klar!
Det gick faktiskt väldigt fort och jag har även tidigare använt mig utav Pernillas youtube-kanal och blogg när jag vill göra något handarbete - minns ni mina raggsockor från i fjol?
de vart så härliga!!

Se är det ju varken dyrt eller jobbigt att sitta med ett handarbete, Att det sedan går enkelt och snabbt att göra något, är ju bara kul!
Så Tack Pernilla, nästa grej blir nog torghandskar (eller, Bella ska nog få sig en tröja till först).

Vill ni komma till Pernillas Kreativa Blogg, klicka här

torsdag 13 april 2017

Dagen med väninnan

Alltså, Lördagen som var kommer jag att leva länge på.
Som jag nämnt tidigare har jag haft så mycket att göra, med hus, familj och jobb. Så det var så himla skönt att komma iväg för en dag med bara tjejsnack, shopping och lugn.

Vi började dagen med en promenad  i Haga. Väninnan visade mig trevliga fik och mysiga

affärer. Jag älskar såna här områden, med småbutiker, fik och kullerstensgränder.
Till dagen hörde även att det var någon sorts gatumarknad i området  så mysigt! Massor med folk var ute och flanerade, man kunde åka häst och vagn eller bara lyssna till någon av gatumusikanterna. Så mysigt!

Vädret var verkligen på vår sida, solen lyste och man kunde till och med sitta ute för vårens första "ute-fika! - helt underbart.
Mitt i all stohej kom Göta-flickorna och gjorde sin marsch med tillhörande orkester - superhäftigt, oj så duktiga de var!

När vi knatat ett tag var det dags för lunch, vi  båda som har en svag punkt för Chevre -

valde just den smörgåsen med honung, himmelsk! Sedan styrde vi stegen mot Hagabadet för SPA.

Åh, sikket SPA, för det första är byggnaden K-märkt, och jag som älskar arkitektur, vart helt förälskad i detta anrika bad.
Här har man blandat med att spara och bevara det gamla, medans man satt in moderna inslag lite här och var.

Det romerska badet, som var något kyligt, väckte kroppen på ett kick kan jag verkligen säga, aromabastun, var min personliga favorit (ääääälskar ju när det doftar gott och basta gillar jag ju med) och sedan fanns det en stor pool där man kunde flyta runt och bara ha det gott och sedan - en värmande pool som gjorde under med min väninnas ömmande knä.

Hon har verkligen ett sätt att hitta de här underbara platserna, min väninna. Det var ju hon som presenterade mig för Dorsia. ni vet - det underbara hotellet med den magnifika restaurangen här i Göteborg...



Det var verkligen en heldag - om sedan självklart avslutades i rosa bubbel.
helt underbart - så tack min fina väninna, för att du är du - Du är bäst!

fredag 7 april 2017

En lugn helg

Hej på er! Först och främst vill jag bara säga tack- Tack till er som kommenterar här på
blogg västragötaland, blogg göteborg, blogg  haga,
bloggen och skickar så snälla och goa mail till mig! Ni är underbara!

En till som är underbar är - Väninnan.
Hon är så go. Nu har jag haft det rätt stressigt med jobb (mycke resande osv.) och med huset, så nu när helgen kom kände jag bara. Nej. Jag orkar inte göra NÅ-GON-TING. INGENTING.
Då sa hon;
" Du behöver en riktig Tjejdag".

Hon ska imorgon ta med mig till anrika Haga i Göteborg. Där ska vi flanera runt på kullerstensgatorna och kika i småbutiker, tisssla och tassa över nån fika samt avsluta dagen på Haga Spa.
Alltså. Hur underbart är inte det och hur underbar är inte hon?

Jag skattar mig lycklig med såna vänner. Och som jag ofta säger:

Vänner är familj du väljer.

Mitt jobb

Ja, det har inkommit lite frågor kring vad jag jobbar med, ni vet - när jag säger att jag ska iväg med jobbet osv.
Här testar jag nya Landrover Discovery 2017

Jag arbetar som motorjournalist. Det innebär att jag testar, skriver om och fotar bilar. Det är främst nybilar, de som kommer i handeln inom sex månader.
Jag driver även ett E-magasin, om bilar och biltester, Bilplatsen.se  (finns även på Instagram och Facebook).
Jag skriver på ett annorlunda sätt än hur till exempel Teknikens Värld och andra tidningar skriver, kanske på ett mindre tekniskt och mer lättläst sätt (hoppas jag).

Jag älskar mitt jobb och denna våren har jag flugit hit och dit och kört kors och tvärs, så nu ska det bli skönt med lite "påsklov""

lördag 1 april 2017

Recept Kokosbollar

Ja, kärt barn har många namn och visst finns det många namn på dessa, men jag kallar dem kokosbollar, självklart kan de rullas i pärlsocker  också och då kanske man säger
recept havrebollar, recept kokosbollar, recept cholkadbollar
chokladbollar, men nja, jag håller mig till det första.

Här kommer i varje fall receptet, som enkelt kan halveras för en mindre sats.
Jag älskar att ha dem små, något större än en vanlig stenkula, ni vet, då blir de många och naggande  goda.


Du behöver:
200 g smör
2 dl socker
6 dl havregryn
4 msk kakao
4 tsk vaniljsocker
3 msk stakt kaffe (kan uteslutas, men ta då varmt vatten istället)
Kokos att rulla i (eller pärlsocker)

Gör så här:
Ta fram smöret lite innan och låt det bli rumsvarmt. Koka upp lite kaffe (alt. vatten). Blanda sedan allt noga, inget vitt ska synas i smeten, och smöret ska vara noga utblandat. Rulla till små bollar och rulla bollarna i kokos (eller pärlsocker, strössel eller det du vill ha). Ställ in i kylen och ta fram vid fika.

torsdag 30 mars 2017

Recept Matjessillstårta

Förra påsken testade jag att göra en matjessills-tårta. Och det vart ju en succé!
Så självklart tänkte jag ju nu dela med mig utav receptet;

Matjessillstårta

Det här behöver du:
recept matjessillstårta

till bottnen:
200 g Kavring
75 g Smält smör

Fyllningen:
3 Gelatinblad
200 g Matjesill (oftast en burk)
1 Röd lök
3 dl Gräddfil
250 g Crème fraiche
1 msk sillspad
1 msk Röd rom
Svartpeppar

Garneringen:
Hackad kokt ägg, hackad rödlök och strån av gräslök

Gör så här:
Klä en springform (en form med avtagbar kant) med bakplåtspapper och Riv sedan kavringen och smält smöret, blanda samman och tryck ner i formen låt det sen stå kallt.
Lägg gelatinet i vatten, finhacka lök  och sill.
Blanda Créme fraichen och gräddfilen med "hacket" och smaka av med peppar och sillspad samt röd rom.
Värm gelatinet tills det att den smält och tillsätt det i crémeblandningen och häll smeten över kavringbottnen i springformen.
Låt det stå i kylen över natten och garnera dagen efter.

Recept Västerbottenpaj utan pajdeg

Västerbottenpaj utan pajdeg, västerbottenpaj lågkolhydratkost, västerbottenpaj lchf Ett av mina mest lästa recept på förr bloggen var just detta. Västerbottenpaj -utan pajdeg.
Varför jag gjorde det är nog för att jag själv inte är så förtjust i just pajdeg och för det andra så är detta lite mer lågkolhydrats-vänligt.
Sen att det här går så fort att vispa ihop är perfekt, det tar en kvart från ingredienser till färdigt på bordet.

Du behöver:
3 ägg
1 burk crème fraiche
1 påse riven västerbottenost (200g tror jag)

Gör så här:
Blanda alla ingredienser noga, häll upp i muffinsformar eller små pajformar eller kanske en ugnssäker form (ha bakplåtspapper i). Sätt in det i ugnen på 225° i tio minuter - sen är det klart!!

Recept röror

Snart är det dags för helg och då vill man ju ha lite tv-mys, då är det gott att ha lite
grissinipinnar och räkor att dippa ner i röror. Så här kommer tips på två olika röror som passar bra.

Du behöver:

1 burk Cremé fraiche
1-2 Vitlöksklyftor
3 tsk röd Rom
3 cm av en purjolök
1 msk klippt Gräslök (när det inte är säsong så använder jag den klippta gräslöken som finns att köpa från frysdisken)

½ tsk Saffransarom (finns i bakhyllan att köpa på små flaskor, vid karamellfärgen)*

Gör så här:
För grundröran, Finhacka löken, blanda sedan alla ingredienser - utom saffransaromen. Lägg undan av "orginalröran" i en skål och behåll halva röran, tillsätt saffransaromet och blanda om. Ställ in i kylen och servera efter en kvart. 

Servera med räkor, avokado, baguette eller chips - supergott!

Recept Gubbröra

Något som är så underskattat men ack så gott är just gubbröra. Allt det du egentligen har på
recept gubbröra
tallriken - ihoprört till en enda god röra. Och precis som etiketterna avslöjar, så kan man äta den näst intill jämt.
Samla alla resterna från jul, påsk eller midsommar-middagen och gör en alldeles egen gubbröra.

Du behöver:

1 burk matjessill
1 burk crème fraiche
3 st kokta ägg
5 cm Purjolök
1/2 burk röd rom
lite dill
Gör så här:
Hacka sill, ägg och lök i småbitar. Blanda crème fraiche och lite av sillspaden, tillsätt "hacket" och rommen. Blanda noga, häll upp i en fin skål, toppa med klipp dill och servera gärna på eller med rågbröd.