måndag 20 mars 2017

Plantera söta vårgrupper

Idag var jag uppe med tuppen för att hinna med allt som jag ska hinna med idag.

Först, såklart lite småfix med jobb. Sen bar det iväg till vår lokala blomster-och växthandlare för att införskaffa planteringsjord och vårblommor.
Jag valde våriga Penseér, Murgröna och Lavendel.
Lavendeln kommer jag ju kunna plantera ut sedan och så även murgrönan, perfekt när jag gör om vårgrupperna till sommargrupper.
Så här vart resultatet, några grupper står utomhus och några står i uterummet.

Nu ska jag till att förbereda middagen som idag blir en fräsch fiskrätt och hasselbackspotatis.
Sen ska jag möblera om i sovrummet!

fredag 17 mars 2017

Recept Äggröra de Luxe

Är det något som är tacksamt att göra till lunch så är det nog äggröra.Man kan använda
hela ägget - eller bara gulan, eller bara vitan - som jag föredrar.
Oftast använder jag äggulan redan vid middagen då den behövs till såser eller annat, då passar jag på att spara vitan, så  jag har den till lunch dagen efter.

I min äggröra de luxe har jag följande ingredienser:

3 vitor från ägg
2 msk hackad röd lök
3 msk smulad fetaost
1 tsk klippt persilja
1 knivsudd bakpulversalt & peppar

Gör så här:
Blanda äggvitan med alla ingredienser. När stekpannan sedan är varm så häller jag i allt och rör noga hela tiden så att inget steker fast i pannan.

Tips!! Tips!! Varför bakpulver? Jo - det gör nämligen äggröran luftigare och fräschare på något vis!!





tisdag 14 mars 2017

Halvvägs

Ok. Jag har iallafall kommit halvvägs.

Har städat köket och hallen (phu), skulle behöva tvätta, byta gardiner och ta in lite vår känner jag nu, men det får vänta tills imorgon tror jag. Det är så vackert att få det rent och fint hemma, ha nya härliga doftljus och små vaser här och var med tulpaner och kvistar med skott.
Jobbet, ja, blev oxå färdigt, så det känns skönt så nu kan man rensa huvudet från det oxå.

Jag har även passat på att baka lite idag (ja, jag vet det håller ju inte med min nuvarande NoCarb-stil, men det behövdes då jag väntar besök i veckan) och jag tänkte somså delge receptet. Det är på Morotsmuffins, och de är superduper goda! Jag lovar!!!
Klicka hääär för att komma till receptet :)

Nu ska jag ta en promenad med vovvisarna för att sedan ha en avslappnande kväll framför tv:n med resten av familjen.

Ni har väl inte missat att jag även finns på instagram? mittljuvaheminsta heter jag där ;)

Recept MorotsCupcakes

Här är världens bästa recept på extremt goda, saftiga Morotscupcakes!!

Du behöver:
3 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk pepparkakskrydda
½ krm salt
5 dl rivna morötter
1½ dl matolja

Frosting (länk finner ni häääär)

Gör så här:
Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om ordentligt. Efter det river du morötter och har i de i smeten tillsammans med matoljan.

Häll upp smeten i formar och grädda i ugn 25-30 minuter i 175°.

När de svalnat - bred på frosting (receptet finns på bloggen - receptet finner du genom att klicka på frosting här ovan). Gör några morötter i marsipan - eller dekorera bra med att pudra på lite kanel.

måndag 13 mars 2017

Att vara ledig när man är ledig

Åh va skönt med Måndag!

Jag vet, det  är inte många som delar min åsikt där, men just denna vecka  - så är det så skönt med måndag.
Maken är ledig och vi ska göra tacos.
Jag är nästintill ledig denna vecka, har en artikel att skriva - och en hemsida att bygga, men för övrigt, så är jag ledig!

Ja- asså, jag ska städa, tvätta, åka med vovvarna till veterinären är den årliga sprutan och och och...
Ja man är visst  inte så ledig som man tror, när man väl är ledig haha.

Nästa vecka bär det av till Köpenhamn och sedan Monte Carlo för lite jobb, så jag hoppas jag hinner klart här hemma innan dess, ha en underbar kväll på er!

fredag 10 mars 2017

Vi behöver plastbanta

Hur gör jag det - och varför?

Jo, vi har nu länge vetat om att våra sjöar och hav fylls av plast. Fiskar växer inte - för de har magen fyllda av plast, så de tror att de är mätta. 
Farliga små micro-plast-korn finns i våra vattendrag och förstör samt att mindre öar formas ute i våra världshav - uppbyggda av plast.


Så vad kan vi göra då?

Plastbanta


Hur gör vi det? Några få saker vi gör hemma hos oss är att undvika all onödig plast.  Plastpåsar när vi handlar har bytts ut mot papperskassar eller snygga tygpåsar, istället för att frysa in eller lägga in saker i plastpåsar i kylen - så läggs det in i frysar mindre  matlådor. 
Vår tandkräm innehåller inte de där små blåa plastkornen (som ändå spottas ut och sedan hamnar i haven).
Sen har vi bytt ut alla varor vi kan mot ekologiska/miljövänliga, allt från schampo och andra hygienprodukter,  till hushållsprodukter och andra saker. Vi har även noggrant  börja källsortera.
Var med och hjälp behålla miljön och en grön natur för kommande generationer du med!

lördag 4 mars 2017

Mars, nu kommer väl ändå solen?

POOF! sa det så var Mars här. Rätt skönt ändå.

Det börjar komma upp både snödroppar och tulpan skott från jorden nu och dagarna blir ljusare, underbart!

De sista tio dagarna i februari hade jag så mycket att göra, jag reste i jobbet som en illbatting och visste knappt vilken dag det var. Nu har jag två veckor hemma i husets trygga vrå, jag ska städa och organisera i garaget,det kommer att bli bra.

Vad har sen Mars att erbjuda? En massa sol hoppas jag. Åh det vore härligt!!
Då borde jag  ju komma igång med min powerwalk på riktigt, låt oss hoppa!

tisdag 21 februari 2017

Snart är branden ett minne blott

Äntligen!

Minns ni när jag skrev om branden i vår pelletspanna? urrrk,
skrev om det här här och sen här :(

Idag har vi rörmokaren här, som ska hjälpa oss installera luft- och vatten värme i huset!
Så skönt att efter branden i pelletspannan nu få igång ett tryggt, säkert och stabilt uppvärmningssystem till huset.
Gu, jag låter som en reklamfilm men under tiden nu har vi ha huset på eluppvärmning (hejdå pengarna) och innan dess var det ju joxet med att ha just pellets.
Så nu, nu ska det minsann bi skönt att få ordning på det här!

tisdag 14 februari 2017

Pilates Utmaningen Vecka 1

Så nu kör vi igång!!

Tänkte att jag lägger upp schemat redan nu, för er som kanske vill köra igång redan till morgonkaffet :)

VI är nu några stycken som valt att hoppa på detta och om du står i valet och kvalet utifall du ska hänga med, så tycker jag minsann att du ska hänga på - det är kul och din kropp och hjärna kommer att tacka dig!
Det tar inte mer än 15-20 minuter varje dag och du kan gör det i nästintill vars du vill :)

Ps. ta gärna nåt kort på när du håller på eler vad som motiverar dig, lägg upp bilden på din instagram och använd gärna hastaggen #pilatesutmaningen eller #mittljuvahemsutmaning

Pssst! kommer ni inte ihåg hur man gör övningarna så har ni en länk till förklaringarna här

Häng med på en Pilates-Utmaning

Nu är vi en liten grupp som ska köra igång denna onsdag den 15:e februari!!. Vi drar igång
med lite Pilates-övningar och ska så hålla på näst intill varje dag hela februari ut.
Häng med!!
Ju fler vi är desto roligare blir det!

Det kommer inte ta mer än 15-20 min av din dag och du kommer att må så mycket bättre!!
Igår la jag upp
lite förklaringar till vad "Plankan","crunch", "squat" och "kissande hunden" kan vara för något :)

Pilates är kanon tycker jag, då man inte behöver en väldans massa grejer hemma, en filt eller något, som man viker dubbelt för lite mjukt underlag, sedan arbetar man mer med kroppens egen tyngd. helt kanon!

Så häng med, det kommer att pågå under februari månad, så man kommer in i det, för att du sedan ska kunna "bjuda in" 15 minuters pilates i din vardag - det är värt det, I promise!
Kommentera gärna nedan om du vill vara med eller följ mig på Instagram  Mittljuvahminsta elelr skicka ett mail via kontaktformuläret så kör vi igång tillsammans, vore så kul att länka till er som är med!