måndag 22 maj 2017

Recept Rabarberkaka

Mums! En snabb kaka, perfekt nu när det är varmt och när man inte riktigt orkar stå länge i köket.

Bara att röra ihop ingredienserna med en gaffel och sedan ner i en form. Putta i de bär du önskar - jag har idag valt rabarber.
In i ugnen på 175° i 45 minuter, sedan är den klar!

Du behöver:
1 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
100 g smält smör
1 tsk bakpulver

Gör så här:
Rör först ihop ägg och socker med en gaffel. Tillsätt resterande ingredienser. Ner i en form och putta sedan i de bär du valt, jag har valt rensade och tärningshackade rabarber, sätt sedan in i ugnen och ta ut efter 440-45 min.

Smaktips:
Äpple+kanel, hallon + lite vit choklad , röda vinbär (sötheten från kakan och bärens syrlighet är kanon). Endast fantasin sätter gränser!!

Recept Rabarberpaj

Här är ett super enkelt recept på den godaste rabarberpajen, som även går supersnabbt att svänga ihop!


Till Pajdegen behöver du:

2 dl Mjöl
2 dl Socker
100 g Smör (fingervarmt)

Till fyllningen behöver du:
500 g Rabarber
2 msk Socker
2 msk Potatismjöl

Sätt ugnen på 225°.

Finfördela smöret och blanda till en fin smuldeg ihop med socker och mjöl. Tryck ut lite mer än hälften av smuldegen i en pajform, spara resten till "topp-coat".
Skölj, skala och skär rabarberna i skivor, ca 1cm tjocka. Blanda socker och potatismjöl.
Lägg i rabarern i pajformen och strö sedan över sockerblandningen, avsluta med den sista smuldegen, som lock - typ.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. Servera med vaniljglass.

Recept Rabarbersaft

Här kommer receptet på den enklaste och godaste rabarbersaften!

Du behöver:
1 kg rabarber
1,5 liter vatten
4,5 dl socker
½ dl citronsaft

Skölj, skala och skär ner rabarbern till cm tjocka skivor. Koka upp tillsammans med vattnet i ca 15 min. Sila av med en silduk , krama inte ur det sista vattnet då saften gärna blir besk då.
Koka upp saften igen, nu med citron och socker. Låt koka i ca 15 min. Häll upp i flaskor och njut. Obs, späd med vatten :)

lördag 20 maj 2017

Jag Fick...

Fortsätter utmanings-följetongen och idag är temat:

Jag Fick
Min son tre månader för tidigt.
Detta är inget som jag talar om ofta då detta var en enormt tuff period för mig.
För min del som då var just fyllda 18 kom detta som en chock, hade inte en påbörjat föräldrakurser, inte köpt hem något, var helt enkelt totalt oförberedd.

Jag fick ligga på sjukhus tio dagar innan han kom. Ingen försökte tala med mig om vad som hände eller skulle eller ens kunde ha skett, de talade liksom "över huvudet" på mig.

När vattnet gick, fick jag åka ambulans till Uppsala. Ingen av de sjukhus som fanns i Stockholm hade plats för en för tidigt född bebis, en neonatal.
Efter förlossningen, som gick bra, sov jag nån timme och sedan gick jag för att "hälsa på" honom där han låg i kuvösen.

Jag blev bemött av elaka ord och gliringar från sköterskan, som minsann inte tyckte att jag skulle vara passande som mamma.
Med brustet hjärta och modet nertryckt vid fotknölarna gick jag tillbaka till mitt rum för att vila.
Där möttes jag av mina saker, ihoppackade i en påse och en sjuksyster som förklarade att

jag inte hörde till Uppsala landsting, så jag var tvungen att åka hem. Så, jag fick ta min påse och åka hem.
Väl på tåget satt jag som i trans. En kvinna kom fram till mig och frågade hur jag mådde, det rann blod längs benen sen förlossningen, så hon hjälpte mig att ringa efter min familj, som hämtade mig vid T-centralen. Det hade ju gått så snabbt och jag hade nog hamnat i 
chocktillstånd när jag inte fick vara kvar vid min nyfödda son.

Detta ärrade mig något enormt, djupt in i min själ. Jag har inte skaffat fler barn sen detta och har grott en misstro till läkare och sjukhus sen dess. Jag vill inte känna så, men nu är det så.

Men Jag Fick en son, världens finaste son.



Fina Johanna med bloggen DaysByJohanna har dragit igång en liten utmaning och
självklart hoppar jag på den! Tycker det är så roligt med såna här utmaningar då jag ofta upptäcker fler bloggar att följa, detta ska bli så inspirerande - är ni med i utmaningen? Kommentera gärna så jag kan gå in o kika hos er med!

fredag 19 maj 2017

Jag Behöver...

Dagens tema är Jag behöver

jagutmaning, utmaning blogg, bloggutmaning, mittljuvahem, mitt ljuva hem vardagsblogg livsstilsblogg, ta vad du behöver lapp, lapp med ta vad du behöver

Ja, vad behöver jag?

Vinna på lotto? Kan man säga så?

Nä, men allvarligt, oj - haha stackars Johanna som håller i denna utmaning, jag tror jag överanalyserar detta i tusen, hm.
Vad behöver jag? Att någon villigt och glatt betalar mina räkningar i två år framåt? En semesterresa till solen med familjen? En fika med en vän?Eller bara en liten tupplur efter en supergod middag?

Haha, ojoj, både högt och lågt där, näe - jag går nog in hos några bloggkollegor för att inspireras lite idag - det behöver jag :)

Fina Johanna med bloggen DaysByJohanna har dragit igång en liten utmaning och
självklart hoppar jag på den! Tycker det är så roligt med såna här utmaningar då jag ofta upptäcker fler bloggar att följa, detta ska bli så inspirerande - är ni med i utmaningen? Kommentera gärna så jag kan gå in o kika hos er med!

torsdag 18 maj 2017

Jag Önskar...

Fina Johanna med bloggen DaysByJohanna har dragit igång en liten utmaning och
självklart hoppar jag på den! Tycker det är så roligt med såna här utmaningar då jag ofta upptäcker fler bloggar att följa, detta ska bli så inspirerande - är ni med i utmaningen? Kommentera gärna så jag kan gå in o kika hos er med!

Dagens tema : Jag Önskar

Fred på jorden, bot på alla sjukdomar, lyckliga barn, slut på världshungern, ett slut på miljöförstörelsen... Listan kan göras lång. Men skulle jag skala ner den något så skulle jag väl hamna nånstans att jag önskar mig en lugn weekend med Maken - eller kanske bara att få sitta och njuta i solen med en god islatte.

Det är lustigt det där, hur många tankar som hinner gå genom huvudet - just när man får frågan - "Vad önskar du dig?".
Ska man svara på det oegoistiska sättet "slut på världshungern, fred på jorden" eller det mer egocentriska "ett rent hem och ett fullt bankkonto?" eller kanske med mammahjärtat "snälla barn?"

Ska jag bli lite materialistisk så har jag faktiskt en lapp här hemma med saker, stora som små, som jag önskar mig för varje månad. Ibland tas saker bort från lappen då de dalar i behov eller för att jag helt enkelt gjort slag i saken o köpt/ordnat den och vissa månader fylls det på.

onsdag 17 maj 2017

Jag Saknar...

Fina Johanna med bloggen DaysByJohanna har dragit igång en liten utmaning och
självklart hoppar jag på den! Tycker det är så roligt med såna här utmaningar då jag ofta upptäcker fler bloggar att följa, detta ska bli så inspirerande - är ni med i utmaningen? Kommentera gärna så jag kan gå in o kika hos er med!

Dagens tema: Jag saknar

mittljuvahem, mitt ljuva hem, jagutmaning, jag utmaning blogg, blogg utmaning, svensk blogg, vardagsblogg, livsstilsblogg, pysselblogg, ny svensk blogg, härlig blogg

Det tryckta mediet. OK. Det finns ju än så länge kvar, men i och med internet och sociala medier så har det trappats ner, enormt.
Jag minns för cirka 8-9 år sedan, då hade jag och Maken vår "osociala söndagsfrukost-date".

Det innebar att vi köpte varsin tidning med bilaga, vi gick till ett café och beställde sedan varsin stor kopp kaffe och smörgås, för att till slut smälla upp tidningarna och bara sitta och läsa.
Efter ett tag när man var klar med sin tidning, så bytte vi. Ofta utan att ens säga ett enda ord till varandra.
Det var så härligt med såna söndagar.

Visst. Vi skulle kunna göra samma sak idag, meeeen, det mesta har man redan läst om på internet, via en nyhetsapp eller sociala medier. Eller så sitter man iallafall bara med mobilen och scrollar... Så. Jag saknar det tryckta mediet och prasslet från morgontidningen.

tisdag 16 maj 2017

Jag Älskar...

Fina Johanna med bloggen DaysByJohanna har dragit igång en liten utmaning och
självklart hoppar jag på den! Tycker det är så roligt med såna här utmaningar då jag ofta upptäcker fler bloggar att följa, detta ska bli så inspirerande - är ni med i utmaningen? Kommentera gärna så jag kan gå in o kika hos er med!

Dagens tema är: Jag älskar....

Oj. Rätt svårt ändå när man väl tänker på det, för det kan bli ett väldans långt inlägg, jag tänker då på att jag älskar min man, barn, hundar och familj. Vårat hus, mina vänner och släkt.
Samtidigt älskar jag den där första koppen kaffe eller känslan av när solen som värmer mina ben, doften av nypoppat popcorn på bio eller ljudet från sommarregnet som smattrar mot paraplyet.

Jag får väl säga att jag Älskar livet. Mitt liv, just här och nu.

söndag 7 maj 2017

Få sommarfina fötter

Att få fina fötter snabbt såhär på vårkanten är enklare än man tror.
fina sommarfötter, lena fötter, få bort hälsprickor, pedikyr hemma, bra fotbad, få lena fötter snabbt, mitt ljuva hm, mitt ljuva hem blogg, lovely feet, nice feet, sexy feet
Investera lite tid och några ingredienser hemifrån så har du vårfina fossingar på ett kick!

Häll upp ett varmt fotbad. Lagom varmt, inte ljummet, men inte heller så att det bränns.

Utöver det behöver du:

Fotsalt
Vinäger
Listerine(!)

I fotbadet, som kanske består av cirka 1½ l vatten, häller du sedan i lite fotsalt, ½ dl vinäger och 1 dl listerine (vilken färg/smak som helst).
Sitt med fossingarna i vattnet i 20 min och sedan Voliá, har du underbart lena fossingar utan att ens behöva fila!
(ok. om det är väääldiggt länge sedan du gjorde något med fötterna kan du behöva fila något).
För att hålla fossingarna fina och hela (inga hälsprickor här inte) så upprepar du detta en gång i månaden.

torsdag 4 maj 2017

Bra tips för trädgården

Nu när våren är här har jag samlat lite tips runt Växter & Grönt 

* Miniväxthus /drivhus
Skär en PET-flaska på mitten, använd den som skydd för små plantor, sticklingar eller fröer som behöver lite extra värme och fukt i sin gro-period.
trädgårdstips, bloggar om trädgård, trädgårdsblogg

Sätt helt enkelt ner den halva flaskan i jorden över plantan. Använder du "toppen" av flaskan så kan du ju oxå reglera luft-tillförseln genom att öppna/stänga korken.


Tistlar (och maskrosor) i gräsmattan får du lätt bort genom att strö lite bordssalt i bladrosetten, då skrumpnar de ihop och försvinner.

* Har ni drabbats utav häxringar i gräsmattan (en ring av småsvampar som enträget växer upp hela tiden)?
Det kan du lätt bekämpa med att blanda en tsk atamon i vattnet i din vattenkanna, efter lite upprepning är sedan häxringarna borta.

* Har ni en sandlåda på tomten utan barn som leker däri? Transformera den till en örtagård!

* Märk upp din handspade/kratta med centimeter på handtaget, då kan du enkelt mäta mellanrum mellan dina planterade fröer osv.

* Har du övervattnat din krukväxt? Sätt ner en tom toarulle i jorden så suger denne upp vattnet och låter det avdunsta i luften snabbare.