BröllopsTema

Allt om - Vårat Bröllop

Just nu är det många som går i giftastankar och i och med det tänkte  jag berätta  för er om mitt och Makens bröllop. På vårt bröllop had...

fredag 18 november 2016

Recept Pannkaka

Torsdag idag, och då står det ofta Ärtsoppa och Pannkaka på många lunch- och middagsmenyer, så även här hemma.
Så.
Jag har tänkt att dela med mig av mitt bästa pannkaksrecept!


Tänk på att ha extra smör vid sidan om för stekning - men använd inte mer än en tärningsstorlek av smöret (det räcker till minst två "pannkaks-stekningar").
Se även till att ha investerat i en bra stekpanna, jag har en som jag enbart har till pannkakor.


Det här behöver du:

4 ägg
3 ½ dl vetemjöl
½ tsk salt
8 dl mjölk


Gör så här:
För att undvika att få klumpar i min pannkakssmet, så gör jag som följande: Jag vispar upp äggen, tillsätter saltet och sedan mjölet - pö om pö.
Jag rör om noga emellanåt för att inte få klumpar, sist tillsätter jag mjölken och vispar tills jag får en fin smet.

Ha smör i stekpannan och ha i lite mindre än 1 dl smet i stekpannan och fördela den över stekpannans yta.. Var noga med att lossa lite  på kanterna medans den gräddas så blir det lättare att vända den.

Tips!!! 

Stek pannkakorna i kokosfett, det ger en supergod smak på pannkakorna och så är det ju lite nyttigare än smör :)



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Vad rar du är som lämnar mig en kommentar. Det är kul att få höra vad du tycker och tänker!!
Ha en underbar dag!! Kram!