onsdag 21 oktober 2020

Höstfix hemma

 Ja, måtte året sluta i dur...

Hösten har ju kommit på riktigt nu och jag tycker ändå att den är barmhärtig. Ljumma dagar och regniga kvällar - men det kunde ju vart värre (oj om jag kommer att få äta upp dessa ord sen). 


Jag har lyckats kratta ihop löven som låg på gräsmattan och imorgon plockar jag nog in robotgräsklipparen för i år. 

Känns ändå skönt att göra iordning ute inför hösten, nästa vecka (om vädret tillåter) kommer jag nog att sätta upp julslingorna, så slipper man stå ute i kylan sen och göra det.
Men först ska jag även boka tid för att få på vinterdäcken, lika bra det...

Ja, snart kommer helgen, har en helt oplanerad sådan så ska bli trevligt att se vad den far med sig.

tisdag 20 oktober 2020

Ett riktigt otursår!

 Alltså detta år har verkligen sugit musten ur mig.
Allt som kan ha gått fel har gjort det - och det med råge

vardagsbblogg, livsstilsblog, livsstilsinfluencer, svensk blogg, svenskt konto, svensk influencer, matblogg,mitt 2020
Maken och jag firade ju 100 i år ( han fyllde 50, jag 40 och vi blev 10 år som gifta), vi hade planerat en supertrevlig trädgårdsfest för släkt och vänner, så kom Corona.
Några få vågade sig hem till oss för lite fest på avstånd, visst det vart ju lyckat trots allt, men ändå - inte som planerat.

Vi skulle ge oss en present, en resa - bara vi två på ett fint hotell på Kos... Det vart såklart inställt det med och vi sitter fortfarande och väntar på återbetalningen, trots att vi sa upp resan i april. Det känns sisådär.

Sen nu häromdagen. gick kopplingsvajern sönder på min bil. 200 meter till verkstaden - rak väg, men jag kan ju inte putta den dit själv, så det vart bärgning för lilla loppan, nåja. 

Måtte detta året sluta i dur.

måndag 19 oktober 2020

Recept: Ungsgratinerad falukorv med tvist

 Middagstipset blir ikväll en tvist på ungsgratinerad falukorv

Jag kallar den för
"FeelGood-Falu" och värmer magen hela kvällen!

Du behöver:

1 falukorvsring

recept ungsgratinerad falukorv, svenskakonton, middagsinspo, matblogg, middagstips, falukorv, livsstilsblogg, lantligahem, husochhem, recept, matrecept, vadblirdetförmat, middag, påbordet, livsstilsblogg, lifestyleinfluencer, lagamat, godmat, vardagsmat, bloggare, lantlig, livsstilsinspo, matinspo
1 gul lök
1 purjolök
2,5 dl matlagningsgrädde
1 burk krossad tomat
3 msk smör
2 msk mjöl
1 dl mjölk
1 msk sambal olek
1 msk curry
200 g riven ost

Kokt potatis skuren i bitar

Gör så här:
Strimla löken och hacka purjon i små ringar.
Smält smöret i en kastrull, rör i mjölet och sedan mjölken, ha i sambal olek, matlagningsgrädde och curry. Låt detta sjuda lite en stund.

Dela falukorvsringen i två delar, skär sedan i skivor nästan hela vägen ner.

Grunda en stor ugnssäker form eller djup ugnsplåt med halva burken krossade tomater och purjolöken. Lägg ut falukorven och potatisen. Fördela ut lök mellan falukorvsskivorna och häll på krossad tomat. Häll över kastrull-innehållet ("currysåsen") och toppa med ost.
Sätt in i ugn på 180° i ca 20 min.